Czosnek i pietruszka to zgrana kulinarna para. Dwa wyraziste i bardzo charakterystyczne smaki, które się dopełniają i wzajemnie podkreślają. Czosnek tworzący mocną, aromatyczną bazę potrawy jest delikatnie tonowany świeżą, słodkawą nutą natki. Połączenie tych dwóch roślin jest na stałe wpisane w menu wielu miejsc, które odwiedziłem. Prowansalska persillade, aromatyczna pasta z czosnku i pietruszki podawana do mięsa i ryb, ma swój włoski odpowiednik - lombardzką gremoladę, wzbogaconą dodatkowo cytrynową skórką. Na podobny zestaw smaków natknąłem się też w Libanie, zajadając się prostą sałatką tabbouleh czy pastą z bobu, czosnku i pietruszki. Czy wiesz, że... posmak po zjedzeniu czosnku niweluje żucie natki pietruszki, ziaren kawy lub kardamonu?

czosnek
natka pietruszki - 34%

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

g

Kamis

Stefanowo ul. Malinowa 18/20 05-552 Wólka Kosowska

McCormick Polska S.A.

gwarancja jakości

McCormick Polska S.A. Stefanowo ul. Malinowa 18/20 05-552 Wólka Kosowska

Czosnek z natką pietruszki

McCormick Polska S.A. Stefanowo ul. Malinowa 18/20 05-552 Wólka Kosowska Więcej inspiracji znajdziecie na: www.facebook.com/Kamis. Życie ze smakiem www.kamis.pl